Guerra Viteri, José Daniel, y Graciela Celedonia Sosa Bueno. «La Integración De La Nanotecnología En La Educación Alimentaria Como Innovación En La Seguridad De Alimentos: The Integration of Nanotechnology in Food Education As an Innovation in Food Safety». Nobilis, vol. 1, n.º 1, diciembre de 2024, pp. 1-14, https://nobilis.ube.edu.ec/index.php/nobilis/article/view/11.